亲不过母女，甜不过蜂蜜!炎炎夏日来一杯蜂蜜水甚是相配 ， 不过，如何才能挑选到质量好的蜂蜜呢?学学蜂蜜专家的挑蜜高招吧!蜂蜜是很多女性经常会用到的饮品，对身体健康非常有好处，但是蜂蜜应该怎么挑呢?怎样才能挑出上等的蜂蜜呢?下面就和小编一起来看一下吧 。
挑选蜂蜜小贴士
1、看颜色
一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富 。如果你想补充微量元素 ， 可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜 。质量好的蜂蜜，质地细腻 ， 颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差 。
真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色 。
2、闻气味
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香 。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味 。
3、看浓稠状
一般来说，蜂蜜越稠越好 。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品 。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠 。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点 。
4、看拉丝
把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回 。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回 。真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不流断 ， 假蜂蜜多悬浮物和沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流 。
5、尝味道
纯蜂蜜口味醇厚 ， 芳香甜润，入口后回味长，易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解 。假蜂蜜有苦涩味 ， 结晶块咀嚼如砂糖 。
【蜂蜜专家教你6招挑出好蜂蜜 蜂蜜怎么样辨别真假】 6、选购瓶装蜜
