调料：生姜、大葱一根、水、料酒、食用油、六百毫升可乐、食用盐、蚝油一大勺、生抽酱油
00:00 开场白：教做可乐鸡翅
00:08 1?? 鸡中翅洗净划两刀
两斤鸡中翅洗净后控干水分放在案子上面，然后在鸡翅背面划上两刀 ， 这样鸡翅更容易入味，所有鸡翅切好后放在一个大盆中
00:23 2?? 姜切片大葱切段备用
00:34 3?? 鸡翅中火焯好后控水
把改好刀的鸡翅倒在一个平底锅中，加入清水，尽量多一点，再来点料酒去腥，开中火把鸡翅焯一下水，用一个勺子把上面的浮沫撇干净 ， 这样焯好的鸡翅就不用清洗了 ， 撇干净后再煮两分钟后倒在一个笊篱中控干水分
01:00 4?? 鸡翅下锅煎至金黄
平底锅中加入少许食用油，倒入焯好水的鸡中翅，煎好后把鸡中翅翻下面 ， 一直煎到两面金黄
01:09 5?? 葱姜和可乐放锅里
把切好的葱姜放在锅中，再准备一大瓶六百毫升的可乐加入锅中
01:21 6?? 盐等下锅小火煮15分
食用盐一点点，蚝油一大勺 ， 把粘在勺子上面的蚝油涮干净，下面再加入少许的生抽酱油，最后再来点料酒去腥 ， 然后盖上锅盖小火煮十五分钟
01:38 7?? 挑出葱姜小火煮10分
十五分钟后打开盖子把里面的葱姜捡去不要，再次盖上盖子小火煮十分钟
成品展示：可乐鸡翅
【这才是可乐鸡翅的正宗做法 可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法】
文章插图
