外面买的生日蛋糕 ， 奶油太多，吃着腻腻的 。奶油吃多了对身体健康也不好 。还添加了香精，泡打粉等添加剂 。一个六寸蛋糕最少80元以上 。今天教你一款用电压力锅自己在家做蛋糕 。只需要一点面粉，四个鸡蛋，一袋牛奶 。打蛋器拌一拌，好吃的生日蛋糕就做好啦，只花十元钱 。
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这是我给孩子做的生日蛋糕 。漂亮吧 。
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海水是雪碧做的 。
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这个蛋糕加了紫薯
【用电压力锅做蛋糕最简单方法 电压力锅怎么做蛋糕才蓬松】 准备四个鸡蛋，蛋糕粉（没有蛋糕粉普通低筋面粉也行）白糖，纯牛奶 。
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将蛋白蛋黄分离 。将蛋白放入无水无油的盆中，滴几滴白醋 。蛋黄放入另一大碗中 。给蛋黄中滴几滴白醋，和少许植物油 。再加入一点糖或蜂蜜充分搅拌 。倒入60到80毫升的牛奶 。搅拌均匀 。再用筛子筛入4-5勺低筋面粉 。搅拌成面糊待用 。面煳稍微稠一点 。
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然后打发蛋白至与泡状放入白糖与蛋白充分融合后 。再加一勺白糖继续打发 。待白糖与蛋白充分融合后 。再加一次白糖 。一共加入三次白糖 。打发至蛋白能拉起尖角，碗倒扣蛋白不掉下来即可 。将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中 。下翻拌均匀 。不能顺着一个方向搅动 。电压力锅或电饭锅内刷油 。撒入一点面粉 。倒去多余面粉 。倒入蛋糕糊 。按下蛋糕功能键，大约40分钟 。带蜂鸣报警后关掉电源 。过一分钟将内锅取出 。倒扣在盘中或烤网上，等待冷却脱模 。
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脱模后，用时令水果发挥自己充分的想象力，给蛋糕点缀上漂亮的图案 。生日蛋糕就做好啦 。还可以在蛋糕中间加上红豆沙或果酱，经济实惠，十块钱就能搞定 。无添加放心食用还不怕胖呀 。请点击此处输入图片描述
