六大茶类储存茶叶最好的方法茶叶怎么储存比较好_茶叶

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《1》
整个11月，似乎都是为了“双11”而存在的。
今天早晨，是被快递电话吵醒的。
我们的物流合作伙伴提醒说，待会儿有好几个快递要送上门，记得查收。
顺便聊到这几天爆仓，再加上口罩原因，快递积压，他们已经熬了好几个通宵了。
你看，三百六十行，行行都不容易。
吃罢早餐后，便去拆快递了。

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各种面膜眼霜精华液，用堪比乘火箭的速度，飞到村姑陈手里。
其中最快的一单，前一天晚上刚下单，第二天早上就到货了。
李麻花一边拿着美工刀瞎划拉，一边赞叹道，啧啧，有实力的商家，都会发顺丰，早到早享受！
我会意一笑，附和她，没错没错。
各位看官们，应该不会觉得我俩是王婆卖瓜，自卖自夸吧？
话说回来，大家“双11”的茶叶都收到了吗？欢迎来晒买家秀呀~

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《2》
正在手忙脚乱的时候，有茶友来提问。
小陈，双11我买了好多茶叶，几乎六大茶类都有，我该怎么保存？
这个问题，村姑陈很有发言权。
那么，就用以往的存茶经验，来回答这位茶友的问题吧。
第一，不要盲目依赖冰箱
根据茶叶的发酵程度和加工方式，分为了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。
因为属性不同，储存方式也有区别。
比如，有的茶类适合放在冰箱里冷藏。
最典型的例子，就是绿茶和清香型铁观音。

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它们需要利用低温，利用一定的湿度，保持自身的鲜嫩度，尽可能延续冲泡之后的鲜爽感。
而有的茶类，只需要在常温下存放即可。
像白茶、岩茶、红茶等茶类，都严厉拒绝冰箱潮湿冰箱的环境。
由此可见，茶叶和人类，其实有一定的相通之处。
我们人觉得舒服的温度，不冷不热，对于茶叶而言，也是刚刚好的。
盲目地存进冰箱里，只会让低温抑制氧化还原反应，让水汽干扰茶叶的正常储存。
久而久之，受潮变质，生出怪味。
所以，喜欢干燥的茶叶，还是让它们与水分隔离，老死不相往来吧。

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《3》
第二，不同茶类注意分门别类
有些茶友为了节省空间，会把所有的茶叶都放在一个箱子里，或者同一个柜子里。
如果是在确保了各自密封的前提下，这样做并没有问题。
【六大茶类储存茶叶最好的方法茶叶怎么储存比较好】 但是，如果是开封以后，或者外包装比较单?。信芷缦盏那榭鱿拢筒唤ㄒ榱?。
打个比方，出于方便，很多人会把平时要喝的茶叶，装在铁罐里。
不同的铁罐里，装着不同的茶叶。
一个是红茶，一个是白茶，一个是花茶。
那么，考虑到铁罐的密封性有限，茶香会透过缝隙，缓缓散发到空气中去。

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假如是一个密封的环境，茶叶彼此间就会相互作用，从而出现串味的现象。
白茶身上沾了些红茶的果香，红茶身上沾了些白茶的毫香，不伦不类。
还有的人，喜欢收藏白茶饼和普洱饼。
于是乎，便把它们统统都存放在紫砂罐里。
暂且不提紫砂罐是否有利于茶叶的长期保存，单凭混合储存这一点，就知道这批茶叶凶多吉少了。
真正有利于茶叶物质转化的团队陈化，应该是相同品类之间。
而不同的品类，天生自带壁垒，无法攻克。
强行融合，只会落得一个茶财两空的结果。

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《4》
第三，做好密封，切勿频繁开箱
这一点，是针对散装的茶叶。
泡袋装的茶叶，因为已经用机器做好了密封，即开即喝，基本上不会受到外界水汽和异味的干扰。
所以，也就没有这方面的困扰。
频繁开箱这种行为，比较常见于适合长期储存的茶叶，如白茶和黑茶。
对于它们俩而言，存茶市场持久战。
不仅仅是三五年，七年，十年，甚至二十年，都是有可能的。
而有些茶友在存茶的过程中，喜欢“边喝边存” 。

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既能感受不同阶段的风味变化，又能亲自体验自己的劳动所得，很是惬意。
不过，过度关心所造成的频繁开箱，却是导致茶叶变质发霉的元凶。
要知道，在南方地区，空气中的水汽一直都很多。
在开箱的时候，就会有水汽趁机进入到箱子内部。
如果频率比较低，比如一个月取一次茶，或者半年开箱检查一次陈化状态，都是可行的。
因为进入的水汽比较少，茶叶还是干燥的，基本不会产生太大的问题。
可若是频率过高，一天一次，甚至一天好几次。
那么，无疑是给了水汽可趁之机，不断地与茶叶接触，把它的含水量拉高，最终存出一堆怪味。
即便是北方，空气干燥，也不应该频繁开箱。
不论对于哪种茶类而言，想要保持自身的品质，密封都是关键。

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《5》
第四，避光防晒
人要防晒，茶也是。
人要防晒，是因为担心紫外线太强，会晒黑晒伤，脸上长出晒斑，影响颜值。
而茶叶要防晒，则是因为光线会降低自己的品质。
不可否认，六大茶类在制作的过程中，基本都要萎凋走水。
在此过程中，难免要接触到光线。
比如，白茶中最高级的加工方式，就是日光萎凋，能够更好地排出水分，做出更鲜爽的风味。
但成品的茶叶，就应该乖乖呆在密封的、暗无天日的地方。
将茶叶置于光线下，即便不是太阳直射，也会让叶绿素分解，营养物质受损。
因此，建议选用不透光、遮光性能好的东西存茶。
用塑料袋、玻璃罐等透明的器皿储存茶叶，无疑是暴殄天物，浪费好茶叶。

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《6》
第五，离墙离地
很早很早之前，村姑陈还没入行。
但因为福建人爱喝茶的习惯，也不乏去过各大茶城。
于是发现，当时的年代，大家普遍还没有养成“存茶”的观念。
买回家的茶叶，都是随时喝掉，喝完再买。
用五位数买一斤茶叶，更是奢望，想都不敢想。
大多数的口粮茶，都是装在大麻袋里，并且为了方便客人挑选，直接放在地上。
有人进来买茶了，就直接称斤卖。
可生活在福建这种沿海地区，一到回南天和梅雨季节，空气就潮湿的不得了。
空气中仿佛能掐出水来，墙壁和地面更是挂上了大大小小的水珠。
把茶叶贴在地板上，受潮变质，那是必然的了。
如今，存茶的观念渐渐深入人心，密封防潮等一系列要求，也在茶圈中传开了。
想要保证茶叶的品质，尽可能地延续风味，离墙离地，必不可少。

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《7》
最后，村姑陈还想提醒各位一句。
不同的茶类，保质期不同。
虽然过期的茶叶，不代表一定会变质变味，但香气滋味终究会有所下滑。
所以，存茶的时候，不要一味地追求老茶。
目前茶圈中公认的，能够越陈越香，越老越有价值的茶类，只有白茶和黑茶。
至于绿茶、乌龙茶、红茶等，大家还是且喝且珍惜吧。
最理智的做法，就是在保质期，也就是最佳品饮期内喝完。
不必苦苦等待，耗尽青春。