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好想吃肉?。≈砣饧鄹褚恢蓖螅话旆ň陀眉π厝獯嬷砣庾鲆蛔?nbsp;， 结果，出乎意料的好吃，大家伙快来试一下，顺便在评论下发说出自己的做菜感受
【鸡胸肉版的鱼香肉丝超级好吃 鱼香肉丝用什么肉做】 By 美食家大雄 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 盐 1g
- 料酒 2勺
- 玉米淀粉 1勺
- 尖椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 水发木耳 适量
- 干辣椒 适量
- 调料汁：
- 醋 4勺
- 白砂糖 3勺
- 生抽 2勺
- 水 两大勺
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1、食材展示图
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2、将萝卜，青椒切成丝 ， 木耳热水泡发后，切成丝
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3、将鸡胸肉切成丝 ， 加一勺料酒，一勺鲜味酱油，1/3勺的白胡椒，1/4勺的盐 ， 一点点蒜末搅匀，最后一定要加半勺食用油 。
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4、调鱼香汁 一勺淀粉加小半碗水，放在一旁成水淀粉 。重新取一个碗，2勺鲜味酱油 ， 3勺白糖 米醋3勺，水淀粉3勺 。都用瓷勺
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5、上锅，加一瓷勺油，不用等油热，中火，立马炒一下，炒至变白，马上出锅 ， 不要让肉变老 。
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6、加一勺油 ， 姜蒜末炒出香味，一勺豆瓣酱，一勺料酒，炒出红油
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7、加入蔬菜丝，炒2分钟
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8、加鱼香汁立马翻炒 ， 收汁即可，动作要快，不然鸡胸肉容易炒老
小贴士 鸡胸肉就买大块的，肉炒白就行了，不要炒太久，容易柴
鸡胸肉的饮食禁忌 芹菜、李子、兔肉等
