土豆的做法有很多，除了清炒土豆丝、炸薯条等这些吃法外 ， 还特别喜欢做椒盐小土豆吃 ， 下面一起看看做法吧
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用料：
小土豆，香菜，小葱，大蒜，红椒，椒盐，生抽 ， 油 。
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做法：
用手搓洗干净小土豆，放入烧开水的锅中煮制 。
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煮小土豆的时候，我们可以先准备辅料 ， 把香菜和小葱切成末儿，大蒜切末，红椒切小圈 。
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煮到小土豆能轻松剥掉外皮后，捞出，放入凉水中投凉，然后剥掉小土豆表面的皮 。
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【椒盐土豆商业版最正宗的做法 椒盐小土豆做法】 用刀面拍扁剥好的小土豆，不要拍太碎了 。
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锅内倒油，放入小土豆小火煎至，煎到小土豆两面发黄，随后倒掉锅内多余的油，撒上椒盐调味 。
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放入切好的红椒圈炒制，少量的加一点生抽调味 。
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先撒入一半的香菜和葱末，翻炒至土豆表面均匀得粘上一层调味辅料，再撒上切好的蒜末，炒香 。
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出锅之前再撒上剩下来的小葱末和香菜末，这道椒盐小土豆就做好了
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