椒盐虾 。
今天搞了点大虾 ， 老板还很客气的送了条大鱼，开玩笑，今天咱们来做一个小虾米用椒盐虾的做法 。
·虾洗净控干水分 ， 撒点盐、胡椒粉，还挺活泼的，快到碗里来 。来点面粉、淀粉 ， 搅拌均匀 。
【香辣小虾米最正宗的做法 虾米怎么做好吃】 ·起锅烧油，如果不嫌麻烦的话，一个一个的下入锅中，我嫌麻烦选择直接全加进去，小火炸制3分钟左右 。把虾炸干水分，表面酥脆，就捞出控油，这时候其实直接吃也是很好吃的，虾非常的酥脆，这条大鱼也被找到了 。
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·把虾尽量的分开，锅内留底油，下入青红椒、洋葱碎和一点蒜，炒出香味，撒入一点辣椒粉，然后再加入之前炸好的虾米，快速翻炒均匀 。
·如果是做椒盐虾这里撒入椒盐 ， 但是我想吃香辣口味的就撒入一包火锅干碟粉(内含辣椒面、花椒面、孜然、鸡粉、盐等) ， 快速翻炒均匀 ， 再来点熟芝麻 ， 翻一下就可以关火了 。
就是这么的简单，尝一下，好吃到停不下筷子 。简单又好吃的香辣小虾米就做好了 ， 喜欢的可以收藏起来有空试一下 ， 把小虾米换成大虾的话就是椒盐大虾 。
感谢大家的收看，我们下期再见，记得按时吃饭 。
