材料：芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克 ， 精盐、鸡精各3克，味精1克，清汤600克，湿淀粉10克，猪油40克 。
1、乌鱼先剞上十字花刀，再切成块 。
2、锅内放清汤，加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开，下入芥蓝焯熟捞出，沥去汤汁，放入盘内 。
【双鲜扒芥蓝怎么做】3、锅内放猪油烧热，下入乌鱼、鲜贝肉煸炒 ， 烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开，加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟 。加味精、用湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内芥蓝上即成 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
星座控网|从年底开始越来越有钱的生肖都有谁？今年圆满收尾，来年开张大吉
-
-
-
-
-
-
旅游风景有趣事|为人比较腹黑，不会容易让人冒犯，总是勇往直前的三个生肖
-
-
-
-
小姑娘47岁阿姨娃娃脸走红，“少女感”颜值羡煞网友：以为她才18岁
-
-
张芝华|演员张芝华，拍戏路上捡来一个老公，64岁活出自我
