1、食材：丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量 。
2、锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多 ， 不然颜色太深了 。要是没有红烧汁就用老抽酱油 。然后加水 。
3、放入炸好的四个丸子 。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味 。调中火盖上盖子焖20分钟左右 。
【四喜丸子怎么做 烧汁四喜丸子如何做汤】4、丸子装盘 。拿出用过的大葱 。倒入水淀粉，大火煮稠汤汁 。淋到丸子上 。
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