胡萝卜具有润肠通便、增进食欲等功效，对宝宝成长有相当多的好处 ， 主要表现在增强免疫功能，补充维生素等 。宝宝能天天吃胡萝卜吗不能天天吃，宝宝吃胡萝卜要适量 。
胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄 。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样)，但无其他症状 。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状 。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等 。不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张 。因为只要停吃胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去 。当然啦，毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程，如果宝宝真有这种情况出现，妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜了 。
宝宝多大可以吃胡萝卜从4个月开始可以吃胡萝卜泥 。
在宝宝喂养上 ， 胡萝卜是一种十分常用的辅食 。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素 ， 另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础 。
宝宝吃胡萝卜有什么好处1.利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀 ， 可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠 ， 通便 。
2.增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制 ， 间接消灭癌细胞 。
3.降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压强心作用 。
4.维生素A
【宝宝能天天吃胡萝卜吗 宝宝多大可以吃胡萝卜】 胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素 。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低 ， 易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症 。
胡萝卜有什么功效作用胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值 。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素 ， 在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用 。
胡萝卜还含有一些膳食纤维 ， 除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物 。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素 。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参” 。
宝宝吃胡萝卜怎么吃胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥 方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克 。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂 。出锅后待稍凉后即可喂食 。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完 。
此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合 。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素 ， 含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍 ， 柑橘的23倍 。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C 。
现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥 ， 可以根据需要选择给宝宝食用 。
胡萝卜制作的菜肴 对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了 。有的宝宝不爱吃胡萝卜 ， 因为胡萝卜有一种特殊的味道 。大人可以想些办法，通过改进烹调方法 ， 让胡萝卜使宝宝更易接受 。
比如可以做成醋烹胡萝卜丝 ， 即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅 。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道 ， 宝宝容易接受 。
也可以用胡萝卜做馅，包在各类面食给宝宝吃 。
胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的 。
维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染 ， 促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用 。
胡萝卜汁 1、将胡萝卜洗干净后，去皮及中间的硬心 ， 切成小块，加适量的水煮烂，用调匙压成泥状 ， 加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食 。
2、将胡萝卜炒肉，然后放入榨汁机打成泥状，还可适量加入鱼汤之类 。味道好，营养也丰富 。
3、将新鲜胡萝卜洗干净，用榨汁机打成泥状 。有的妈妈认为，既然胡萝卜营养丰富 ， 孩子又爱吃，那就给他吃大量的胡萝卜好啦 。
