杨梅相信大家都非常熟悉 ， 它富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分 ， 杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果 。孕妇能吃杨梅吗孕妇可以吃杨梅 。
目前并没有发现杨梅对孕妇和胎儿有不良影响，所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害 。不过杨梅性温热，食用不宜过量，否则会令人身体发热，而且杨梅较酸 ， 吃多了会肠胃不适 。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食 。孕妇也不要一次性吃太多，一次吃十几颗为宜 。
孕妇吃杨梅的注意事项1、不宜吃太多【孕妇能吃杨梅吗 孕妇吃杨梅的注意事项】 由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多 ， 否则牙齿容易酸软 。孕妇一次吃10颗左右为宜 。
2、吃新鲜的杨梅 杨梅的果季很短 ， 不易储藏，容易腐烂，一定要吃新鲜的杨梅 ， 否则容易拉肚子 。所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度 。孕妇也最好不要吃储藏在冰箱里的隔夜杨梅 。
3、注意清洗 杨梅没有外皮，在吃之前一定要清洗干净，用淡盐水泡10分钟之后再吃 。
4、慎食孕妇人群 ①血糖高孕妇慎食：血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量较高 。一次性吃太多杨梅容易导致血糖上升 。
②溃疡病、上火的患者慎食：杨梅温热，多吃容易上火，溃疡病人吃后会“火上浇油” 。
③牙疼、胃酸过多的人不要多吃：杨梅较酸，吃多易导致牙痛、胃酸过多 。
杨梅怎么洗除了在选购时要注意杨梅的新鲜程度 ， 挑选新鲜的杨梅食用之外，由于杨梅没有外皮，在吃之前一定要清洗干净 。杨梅的表面凹凸不平，极可能藏有寄生虫，提醒各位准妈妈们可用淡盐水把杨梅泡上10-20分钟之后再吃 。
适合孕妇的杨梅食谱推荐杨梅汁 原料：杨梅500克
调料：白糖100克
特点：甘甜略酸
烹饪方法：将杨梅洗净控干，放碗中 ， 用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入锅中 ， 用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中即可 。
杨梅丸子 食谱原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克 ， 杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量 。
制作方法：
1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内将鸡蛋打入，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅 。
2、烧热锅 ， 下油，烧至五成熟时 ， 将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑 ， 下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油 。
3、原锅中放入适量水 ， 加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡 ， 随将炸好的肉丸倒入，翻炒片刻 ， 淋上香油即可 。
健康提示：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸 ， 有补肾养血、滋阴润燥的功效 。该食谱美味营养 。
