蓝莓在我们生活中还是很常见的 , 它不仅营养丰富 , 而且具有很好的食用价值,深受人们的喜爱 。那么怎样吃蓝莓才能保证孕妇吃的非常健康呢?孕妇可以吃蓝莓吗孕妇是可以吃蓝莓的,孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致食欲不佳,蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲 。不失为孕妇在孕期,特别在孕早期补充各种微量元素的佳品 。
孕妇吃蓝莓的好处蓝莓是一种营养价值非常高的水果,适合孕妇在孕期食用 。蓝莓的果肉富含花青素 , 花青素有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变,对于抑制血小板聚集,预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果,同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能 。此外 , 蓝莓中含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些营养元素的存在比例明显高于其他水果 。
孕妇怎样吃蓝莓才安全1、市面上有不少假蓝莓,有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的 , 有的是用野山枣或樱桃染上色冒充的 。这些假蓝莓不仅口感和营养与真蓝莓有很大差异,而且有些不良商贩常会使用不符合食品安全要求的染色剂 , 人误食了这种“染色蓝莓”很可能损害身体健康 。
2、 蓝莓果的顶部通常是光秃秃的 。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色 , 说明是野山枣或樱桃染色冒充的 。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良 , 不宜选购 。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购 。
3、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失 , 不宜选购 。
【孕妇可以吃蓝莓吗 孕妇吃蓝莓有什么好处】 4、好的蓝莓表皮为蓝紫色 。覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的 。