茄子，又称"茄"，别称"落苏"，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜 。但是在怀孕的家庭中，大家可能对于孕妇能不能吃茄子会有所疑问 。茄子的营养价值茄子营养是比较丰富的，每100克茄子含蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克 ， 硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克 。此外，还含有维生素E 。
茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效 ， 适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等 ， 对内痔便血有很好的疗效 。
孕妇不宜多吃茄子虽然孕妇是可以吃茄子，但是孕妇食用茄子也要慎重考虑 ， 茄子性凉，有脾胃虚寒、腹泻、消化不良症状的孕妇最好不要多食 。另外在购买茄子时，避免选择秋后老茄子，以免摄入过多的茄碱成分，损害身体健康 。
孕妇吃茄子的好处孕妇食用茄子一定要慎重，并不代表孕妇食用茄子就没有好处，在条件孕妇的情况下，孕妇食用茄子有以下好处 。
保护心血管、抗坏血病 茄子含丰富的维生素P ， 这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性 ， 防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能 。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效，对于保护孕妇的心血管有一定的作用 。
防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治孕妇胃癌有一定效果 。此外 ， 茄子还有清退癌热的作用 。
延缓孕妇衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子 ， 可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓孕妇衰老具有积极的意义 。
孕妇吃茄子注意什么由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物 ， 因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解 ， 会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度 。
【孕妇能吃茄子吗】
