凉茶具有中药的药性 ， 那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识 。首先 ， 要了解药物功能 。同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别 。因此，在购买前要做详细咨询和确认；其次，要了解药物配伍的知识 。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强 。搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大 。所以说，凉茶的泡制是需要科学的指导的，我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑，就自行买来几种一泡了之，这是非常危险的 。想自己在家做凉茶的朋友们 ， 福利来了，小编整理了九种常见夏季保健凉茶配方，跟着小编一起来做吧！
1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块 ， 放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣 ， 放入少量白糖 。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好 。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了 。常饮这种桑菊茶 ， 可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效 。
3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中 ， 共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温 。
【在家就能做的凉茶配方|九种凉茶配方】4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块 ， 放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁 ， 再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。
5、薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀 。常饮此凉茶提神醒脑 。桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内 ， 用开水泡10分钟即成 。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒 .
6、香兰凉茶 :将藿香9克与佩兰9克洗净后 ， 和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟 ， 再加入冰块冷却，即可饮用 。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕 。
7、乌梅凉茶:乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实 ， 经文火炕焙成黑色 ， 故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化 。
8、银甘凉茶:由金银花和甘草二味泡茶 ， 金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克 。甘草是豆科植物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜 。
9、龟苓膏:龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，具有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效 ， 用龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材，遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头 。
