1、通常来说,冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完,越早越好 。冷鲜肉(即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃,并冷藏销售)最好现买现吃,如果当天没吃完 , 可在0℃~4℃的环境下冷藏,3天内吃完 。
【肉在冰箱放多久不能吃 肉在冰箱放多长时间就不能吃了】2、热鲜肉(屠宰后不经过任何冷藏、冷冻,直接拉到市场卖的肉),买回后当天就应吃完 。因为高温下,微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖,安全性相对较差 , 夏季尤其如此,可能早上买的肉晚上就出现异味 。
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