做豆腐时石膏放多了会怎么样做豆腐熟石膏粉放多了会怎么样_生活知道

1、石膏放多了，豆腐会很硬。
2、取一些黄豆用水泡一晚上。
3、待黄豆泡得饱满了之后，用机器用水将其搅碎，比例2：1 。

4、找个干净的纱布，将搅碎的豆渣过滤出来，放到干净的器皿里。
5、然后烧开过滤出来的豆浆，放点石膏粉，搅匀之后将烧开的豆浆倒入其中，用盖子盖一会。
【做豆腐时石膏放多了会怎么样做豆腐熟石膏粉放多了会怎么样】6、豆腐花即做好，找个干净的布将豆腐花装进去，然后用外力挤压，豆腐便初步做出。