阿克苏美食有烤包子、烤馕、库车馕、库车汤面、拉面、赛里木老酸奶、馓子、桑葚糕、新和卤鸽、油塔子等 。阿克苏市隶属新疆维吾尔自治区阿克苏地区，位于塔克拉玛干沙漠西北边缘，塔里木河上游 ， 因水得名，维吾尔语意为“白水城”，意为“清澈的水” 。
【阿克苏美食有哪些 阿克苏特色美食有哪些】
烤包子
烤包子和薄皮包子是新疆各民族喜爱的食品之一 。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅 ， 口感太柴，一般得肥瘦各一半 。
库车馕
库车馕很著名，过去有“库车馕大如车轮”的戏言，指的是一种叫“比甲克”的馕 。一般直径40厘米，中间薄边沿略厚，上加有皮牙孜、黑芝麻等，扎绘有花纹，烤出后香脆可口 。
馓子
“馓子”是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一 ， 是一种油炸食品 ， 以面粉为主料，成品色泽亮黄 ， 层叠陈列，轻巧美观，可干吃 ， 香脆可口，也可泡入牛奶中 ， 入口即化 。每到节日，每一个维吾尔族家庭都会炸制“馓子”来招待客人 。
油塔子
油塔子 ， 形状似塔，是西北回族人发明的面油食品 。一般做早点配合粉汤吃 。油塔子是依据其形状而得名的 。原料是精白面粉、炼过的羊油、清油和精盐、花椒、纯碱 。
