韭菜鱿鱼须的制作方法如下:首先将韭菜切成段,将鱿鱼须切成条状 。然后,将锅中的水烧开,将鱿鱼须放入水中焯一下,然后用冷水冲洗干净,最后沥干备用 。接下来 , 将锅中加入适量油,大火下翻炒鱿鱼须,加入酱油、精盐、少许味精、料酒和十三香粉继续煸炒 。最后 , 放入切好的韭菜,大火翻炒即可 。
【简单美味家常菜】尖椒炒肉丝的制作方法如下:首先将木耳提前泡发 , 里脊肉切成丝状,加入适量盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒和淀粉 , 拌匀腌制片刻 。泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎 。然后,将锅中加热适量油,倒入切好的肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺后盛出备用 。接着,再加少许油热锅,爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒 , 加入适量生抽和糖,再加少许盐均匀翻炒,将之前炒好的肉丝倒入继续翻炒 , 最后淋入适量香油再翻炒均匀,即可关闭火源 。
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