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- 制作布丁所需材料:牛奶、鸡蛋、糖、香草精 。
- 首先,在锅中加热牛奶,慢慢加入糖,搅拌至糖溶解 。
- 将鸡蛋打入另一个容器中 , 打散后,慢慢加入热牛奶,一边搅拌一边倒入,以免蛋糊凝固 。
- 加入香草精,继续搅拌均匀 。
- 将混合物倒入布丁模具中,放入蒸锅中,蒸20-25分钟 。
- 待布丁冷却后,放入冰箱冷藏,至少2小时 。
- 将冷冻布丁取出 , 用刀子沿着模具边缘切割,轻轻倒出布丁 。
- 享用美味的布?。梢约由纤蚯煽肆刺嵘诟?。
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