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- 榴莲曲奇是一种特色曲奇饼干,口感香脆、浓郁的榴莲味十分吸引人 。
- 制作榴莲曲奇的原料包括:面粉、黄油、白糖、榴莲肉等 。
- 首先,将黄油和白糖混合搅拌均匀,直到变得蓬松 。然后逐渐加入面粉,继续搅拌 , 直到形成面团 。
- 接下来,将榴莲肉捣碎成泥状,加入面团中,搅拌均匀 。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟 , 使其变硬 。
- 取出面团,将其擀平,使用曲奇模具切割成所需形状 。
- 将切割好的曲奇放入预热烤箱中,以180°C烤10-15分钟,直到曲奇金黄酥脆 。
- 取出烤好的榴莲曲奇,待其冷却后即可食用 。
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