蚝油蒜蓉小白菜是一道家常菜，制作简单，口感鲜美 。首先将小白菜洗净，切成段 。然后将蒜蓉爆香 ， 加入蚝油炒匀 。接下来将小白菜倒入锅中，翻炒至熟软 。
【蚝油蒜蓉小白菜的家常做法】烹饪技巧：小白菜在加入锅中时要快速翻炒，以保持其嫩爽的口感 。蒜蓉要炒至金黄色 ， 这样能够使蒜蓉的味道更香浓 。
这道蚝油蒜蓉小白菜可以搭配米饭或者面食一起食用，营养丰富、口味鲜美 。同时，蚝油富含氨基酸和维生素 ， 对于提高人体免疫力、滋补身体有很好的效果 。
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