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鲜嫩的土豆洗净去皮，切成细丝 。洋葱切成薄片备用 。热锅加入适量的植物油，放入肉片翻炒至变色 。加入洋葱片继续翻炒，直至洋葱变透明香甜 。倒入土豆丝，快速翻炒均匀 。调入适量的盐、胡椒粉和鸡精 ， 继续翻炒至土豆变软 。最后加入少许生抽和醋进行调味，翻炒均匀即可出锅 。这道家常的肉炒洋葱土豆丝，口感嫩滑，味道鲜美 。土豆丝的丝丝入味，洋葱的香甜与肉片的鲜味相得益彰 。快来试试这道简单又美味的家常菜吧！
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