西兰花炒青椒是一道简单又美味的家常菜 。首先，将西兰花切成小朵，青椒切成块状 。
然后，把锅加热，倒入适量的油，放入蒜末煸炒出香味 。接着，放入青椒翻炒至变色 。
接下来，加入西兰花继续翻炒 。翻炒过程中，可加入适量的盐和生抽提鲜味 。
最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待西兰花变软烂即可出锅，稍许淋上香油即可 。
【西兰花炒青椒的家常做法】这道菜简单易做，色香味俱佳 。西兰花富含维生素C和膳食纤维，青椒则富含维生素A和叶酸 。
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