海带炒瘦肉是一道家常菜,既美味又健康 。首先,将新鲜瘦肉切成块状,用少许油炒至变色 。然后 , 将干海带浸泡并切成适当大小 , 放入炒锅中翻炒,加入适量的水 。
接下来,加入切碎的姜蒜末,调入适量的盐和生抽,翻炒均匀后 , 盖上锅盖焖煮片刻 。同时,将清炒锅中的瘦肉捞出沥干 。然后,将炒熟的瘦肉放入焖煮的海带中,继续翻炒均匀 。
【海带炒瘦肉的家常做法】最后,加入适量的白胡椒粉和香菜末,搅拌均匀即可起锅 。将炒好的海带炒瘦肉装盘,并撒上一点香菜末点缀 。这道菜色香味美,营养丰富 , 适合全家享用 。
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