【怎样做美味的土豆青椒炒木耳】土豆青椒炒木耳是一道美味的家常菜,口感丰富,营养丰富 。首先 , 将新鲜的土豆、青椒和木耳洗净备好 。然后 , 将土豆切成片状,青椒切成丝状 。接着,将木耳切成块状 , 用开水焯水备用 。
然后,将锅加热,放入适量的食用油,待油热后放入葱姜蒜爆炒出香味 。接着 , 加入土豆片煸炒至微黄色,再加入青椒丝、木耳块继续翻炒 。
最后,调入适量的盐、生抽、料酒和少许白胡椒粉调味,炒匀后加入适量的清水,盖上锅盖煮5分钟至土豆熟透即可 。最后 , 撒上葱花提味,装盘即可食用 。
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