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鱼肉怎么做好吃鱼肉的家常做法

清蒸鱼经验总结


鱼肉怎么做好吃鱼肉的家常做法

  • 鱼肉烹饪的秘诀在于保持其鲜嫩多汁的口感 ， 首先要选择新鲜的鱼 。
  • 将鱼肉用盐和胡椒粉腌制片刻 ， 然后用淀粉裹上一层薄薄的外衣 。
  • 在热锅中加入适量的植物油，将鱼肉放入煎至两面金黄，表面酥脆 。
  • 接着，加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量的料酒和酱油调味 。
  • 最后，加入清汤，煮至鱼肉熟透且入味即可 。可以根据个人口味加入一些蔬菜和调料 。
  • 将烹调好的鱼肉装盘，撒上一些葱花或者香菜作为装饰 。口感鲜美 ， 营养丰富，是一道家常佳肴 。

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