【虾肉丸子的家常做法】虾肉丸子是一道美味的家常菜肴，制作简单又营养丰富 。首先，我们需要准备新鲜的虾肉，将其剁碎成泥状 。然后，添加适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀至有一定的粘性 。接下来，加入切碎的葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料，使其味道更加浓郁 。为了增加丸子的弹性 ， 可倒入一些冷水进行拌匀 。最后，用手将虾肉混合物制作成小丸子的形状，放入沸水中煮熟即可 。
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