香蕉冻了之后,能否食用需要根据它是否生或熟来判断 。不宜食用生香蕉 , 因为其中富含鞣酸,会导致舌头发麻的感觉 。冰冻后的香蕉不会继续成熟,因此不建议食用 。然而 , 熟香蕉中的鞣酸已经代谢了大部分,且在冷冻过程中不会形成毒素,因此可以食用 。
【香蕉冻了还能吃吗】然而 , 并非所有人都适合食用冻了的香蕉 。首先,脾胃寒凉的人群不适合食用,因为香蕉本身性寒,冰冻后的寒凉气息更重,容易导致腹泻 。其次,腹泻的人群也不宜食用冻过的香蕉 。因为香蕉本身具有通便的作用,冻后的滑利性会加重腹泻情况 。此外,抵抗力较弱的人群食用冻香蕉可能导致免疫力降低,进而引发拉肚子、肠胃感冒等症状 。最后,消化不良的人群也不适宜食用冻香蕉,因为它可能导致脾胃受寒 , 从而影响消化功能 。
综上所述,建议大家食用冻了的熟香蕉 , 这样的香蕉不会对身体产生不良影响,反而能增添风味 。