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生蚝如何挑选

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生蚝如何挑选

【生蚝如何挑选】关于生蚝如何挑选
  • 观察生蚝外壳是否完整、均匀、有光泽
  • 闻一闻 ， 新鲜的生蚝应有海洋的气息，无苦涩或异味
  • 轻轻敲击，优质生蚝应该听到清脆的声音
  • 检查生蚝壳口的聚集度，较紧密的壳口通常意味着更健康的生蚝
  • 注意生蚝的体重 ， 重量适中的生蚝往往肉质饱满
以上是挑选生蚝的一些建议 。希望对您有所帮助！

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