炒馒头需要准备食材，将大馒头切成片状 。将鸡蛋打散，并将馒头浸泡在鸡蛋液中，确保充分吸收 。在锅里加热融化黄油，然后将浸过鸡蛋液的馒头片放入锅中，先煎一面约一分钟，然后翻面继续煎 。同样的步骤，再煎另外两片馒头 。待两面呈金黄色即可出锅 。这种黄油煎馒头的特点是香味浓郁，口感Q弹，能够唤醒因夜间睡眠而沉睡的胃口 。
【黄油可以做馒头怎么做好吃】黄油是一种由牛奶加工而成的产品，通过对新鲜牛奶进行搅拌后，将上层的浓稠物质滤去一部分水分所得 。主要用作调味料，营养丰富但含有较高的脂肪含量，因此应适量食用 ， 不能过度摄入 。
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