脱脂牛奶可以加热喝吗 脱脂鲜牛奶可以加热喝吗

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【脱脂牛奶可以加热喝吗 脱脂鲜牛奶可以加热喝吗】1、可以 。
2、脱脂牛奶加热注意温度 。牛奶一旦被加热到60℃以上,营养成分就开始被破坏 。当加热到100℃以上时,很多蛋白质成分会发生变性反应,维生素也会大量流失 。特别是生物活性成分 , 堪称牛奶中的精华,剧烈加热后很容易被破坏殆尽 。

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