面包制作方法_发酵

【面包制作方法】面包的主要原料是高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐、酵母和黄油。首先将高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐和酵母放入面包桶中，然后选择两次揉面功能来混合材料。接下来，加入室温融化的黄油，选择发面功能进行发酵。等程序完成后，取出发酵好的面团，将其分成几份。每份面团都要搓成圆形，并排放在烤盘里。