1、如果馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层 。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右 。食用时彻底蒸透即可恢复原状 ， 无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别 。
【馒头怎么存放 馒头怎么存放不干皮】
2、需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些 ， 但冰箱并不是保险柜 ， 随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开 。馒头属于面食，淀粉做成的食物 。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法 。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食 。
