鸡蛋面包怎么做

2025-11-27 健康经验总结

鸡蛋面包是一道经典的早餐食品，制作简便且美味可口。
首先，将面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和糖混合搅拌成面团。
接着，将面团发酵至两倍大小，一般需要一小时左右。
然后，将发酵好的面团分为小块，搓揉成球状并放在烤盘上。
在面团上刷上鸡蛋液，再撒上适量的白芝麻。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤15-20分钟即可。
烤好的鸡蛋面包外皮金黄酥脆，口感松软，内部绵密香甜。
可以选择撒些葡萄干或碎巧克力丰富口味，也可搭配果酱、黄油或奶酪享用。
鸡蛋面包富含蛋白质、碳水化合物等营养素，适合作为早餐或下午茶点。

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