制作豆腐丸子的步骤：
- 准备材料：豆腐、淀粉、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽 。
- 将豆腐沥干水分 ， 用勺子压成泥状 。
- 加入适量淀粉搅拌均匀，使豆腐泥变得粘稠 。
- 加入切碎的葱姜蒜和肉末，再加入盐和鸡精 ， 搅拌均匀 。
- 取适量豆腐馅，用手捏成小圆球 。
- 热锅倒入适量的油，将丸子放入锅中，煎至两面金黄即可 。
【怎么做豆腐丸子】豆腐丸子是一道简单美味的素菜，脆嫩可口，营养丰富 。可以搭配清汤或作为主食的配菜 。制作简便 ， 适合家庭日常烹饪 。
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