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- 准备材料:
新鲜虾仁、面粉、水、姜、葱、盐、胡椒粉、花生油 。
- 制作面团:
【怎么做虾仁饺子】将面粉慢慢加入水 , 搅拌均匀,揉成光滑的面团,静置片刻 。
- 准备馅料:
虾仁剁碎,加入姜末、葱花、盐、胡椒粉 , 充分搅拌均匀 。
- 包饺子:
将面团擀成薄皮,将馅料包入薄皮中心,捏紧两侧,形成半圆形饺子 。
- 煮饺子:
水烧开后,投入饺子,煮至饺子浮起,再煮个1-2分钟,用漏网捞出 , 放入碗中 。
- 享用饺子:
可以蘸酱油、醋、花椒油、蒜泥等佐料,搭配食用,香味可口 。
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