做好吃的鲜虾需要注意以下几点：
- 选购新鲜的鲜虾，用手轻轻按压虾体 ， 应该有一定弹性，虾壳有光泽，没有异味 。
- 清洗鲜虾时，用盐水浸泡片刻可以去腥味 ， 不可过长时间浸泡，以免损失鲜味 。
- 烹饪时可选择煮、炸、炒等方式 ， 保持短时间高温，保持虾肉的鲜嫩口感 。
- 增加调味料如姜蒜、料酒、盐、胡椒等，能提升鲜虾的香味和口感 。
- 尽量避免过度处理和煮熟，以免影响鲜虾的嫩滑口感 。
- 搭配适合的配菜，如蔬菜、水果等，能使鲜虾更加丰富多样 。
【鲜虾怎么做好吃】以上是制作美味鲜虾的一些关键要点，希望对您有所帮助 。
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