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- 鱼豆腐是一道经典的中式菜肴 。
- 原材料包括鱼浆、豆腐和调料 。
- 首先，将新鲜的鱼肉去骨去皮 ， 加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀 。
- 然后，将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，使其更加松软 。
- 接下来，将混合好的鱼浆用勺子挤压至豆腐上，形成美观的形状 。
- 最后，将鱼豆腐蒸熟，然后加入调料 ， 如酱油、香油和葱花，提升口感 。
- 鱼豆腐制作简单，营养丰富，是一道健康美味的菜品 。
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