【肚丝是哪个部位】猪肚是一种来自猪的胃,具有治疗虚弱、消化不良、腹泻、便秘、口渴、尿频、小儿消瘦等功效,同时也可用于烹制各种美食 。古代草药学文献中也有提到猪肚是补脾的重要药材 。脾胃得到补养,可以增强人体的气血,改善虚弱症状 。因此 , 在中医食疗中常常使用猪肚作为补益中气的食材 。对于虚弱病人、消瘦体质、脾胃虚弱引起的腹泻、尿频或遗尿以及小儿疳积等,常常将猪肚与其他食疗药物搭配使用,将其装入猪胃中,用煮熟或蒸熟的方式食用 。例如,治疗小儿消瘦、脾虚少食、腹泻等症状,可以搭配使用当归、白术、薏苡仁、莲子、陈皮等食物炖煮食用 。
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