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- 选择新鲜的鱼,以保证口感和味道 。
- 用盐和胡椒等调料腌制鱼片,增加味道 。
- 烤之前 , 在鱼片上刷上橄榄油 , 使其更加嫩滑 。
- 在烤盘上铺上锡纸,以防止鱼片粘在烤盘上 。
- 将烤箱预热至200度,然后将鱼片放入烤箱中 。
- 烤10分钟后 , 将鱼翻面,继续烤10分钟 。
- 在最后两分钟 , 将烤箱温度调至250度,以增加鱼片的金黄色外皮 。
- 取出烤好的鱼片,撒上葱花和香菜,即可享用 。
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