鸡蛋馒头怎么做


鸡蛋馒头怎么做

鸡蛋馒头是一道传统的中国早餐,制作简单易行 。首先,准备面粉,鸡蛋,酵母和少许盐 。将盐和酵母混合在一起,加入温水搅拌均匀 。
接着,将面粉慢慢加入混合液中,同时用筷子搅拌,直至形成一个光滑的面团 。将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1到2个小时,直到面团变得蓬松 。
然后,将发酵好的面团分割成均匀的小面团 。每个小面团用手搓圆,再用手掌压扁成薄片状 。接着 , 在每个薄面片上打入一个鸡蛋,并将边缘封口 , 使鸡蛋完全包裹在面团内 。
【鸡蛋馒头怎么做】最后,将包裹了鸡蛋的小面团放入蒸锅中 , 用中小火蒸熟,大约需要15到20分钟 。等蒸好后 , 即可享用香喷喷的鸡蛋馒头了!

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