【萝卜丸子的家常做法】萝卜丸子是一道常见的素馅丸子,下面介绍如何简单制作萝卜丸子 。首先准备一根洗净的萝卜,切去头尾,然后擦成条状 。接着用刀稍微剁一下,然后加入适量的熟油,撒上细盐,打入鸡蛋,搅拌均匀 。再倒入适量面粉 , 充分搅拌至均匀 。将油加热,用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状 , 放入油锅中炸制 。在炸制过程中要注意翻面,并使用小火 。炸至两面金黄后,将其捞出沥油,装盘即可享用 。
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