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- 准备土豆：选择新鲜的土豆，洗净去皮，切成均匀的长方块片状 。
- 准备炸酱：将油、盐、胡椒粉、蒜粉和香草粉混合在一起，制成均匀的调味酱 。
- 浸泡土豆：将土豆片放入冷水中浸泡 ， 去除多余的淀粉 。
- 油炸过程：将土豆片沥干，逐批放入热油中 ， 炸至金黄酥脆 。
- 沥油：用厨房纸巾吸去多余的油，使土豆片更健康 。
- 调味：将油炸土豆片放入大碗中，加入炸酱 ， 轻轻拌匀，使其均匀上味 。
- 享用美味：油炸土豆片可以作为开胃菜或配菜，搭配沙拉酱或蘸酱，味道更佳 。
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