- 酸辣土豆是一道口味独特的传统中式菜品,制作简单,风味鲜美 。首先,将土豆削成片状,放入开水中煮熟,捞出过冷水,再沥干备用 。
- 接下来,将辣椒、姜蒜切碎,放入碗中,加入适量醋、酱油、盐、糖等调料制成酸辣汁 。然后,将土豆片放入碗中,均匀淋上酸辣汁,搅拌均匀 。
- 最后,将锅加热,加入少许食用油,放入葱花、花椒爆炒出香味,倒入混合好的土豆片,快速翻炒均匀即可 。出锅时可以撒上香菜叶作为点缀 。
【酸辣土豆怎么做】以上是制作酸辣土豆的简要步骤,希望您能尝试制作出这道美味的中式菜品 。
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