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- 羊腿是一道美味的菜肴,制作过程需要一定的技巧 。
- 首先,选择新鲜的羊腿,去除多余脂肪 , 用盐和黑胡椒进行腌制 。
- 接下来,将羊腿放入烤箱中,温度控制在160℃,时间约为2小时 。
- 为了保持羊腿的嫩滑口感,可以在烤制过程中定时翻转 , 并用腌制汁液进行刷洒 。
- 最后,取出羊腿,静置片刻,然后用刀进行切片,装盘即可享用 。
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