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- 凉拌花生的制作方法
【凉拌花生怎么做】首先,将新鲜的花生放入沸水中煮熟,煮至花生壳变软,约需10分钟 。之后,用冷开水冲洗,去除花生的残余皮壳 , 并晾干备用 。
接下来,将晾干的花生放入碗中,加入适量的盐和香油 。根据个人口味,可加入少许味精和细砂糖调味 。搅拌均匀,确保花生均匀受味 。
最后,将调好味的花生放入冰箱冷藏室,冷藏2小时以上即可食用 。冷藏能使花生更加酥脆可口,口感更好 。
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