龙岩八大干是什么_龙岩八大干是指什么

【龙岩八大干是什么】龙岩八大干是享誉中外的八种干制名食。这道美食源自福建龙岩五县与三明三县的汀州八个客家县，属于客家菜系。包括了长汀豆腐干、上杭萝卜干、连城地瓜干、永定菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清溪明笋干八种绝妙的味道。然而，对于龙岩八大干的称呼并不准确，实际上应该是闽西八大干或者汀州八大干。