牛肉松是以牛肉为主要原料的食物 ， 其中的蛋白质、脂肪、铁等营养元素比较高，味道可口，是一道营养均衡的宝宝辅食 ， 接下来就为妈妈们介绍牛肉松的具体做法 。宝宝吃牛肉松的好处1、补充营养 牛肉松含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、钾等营养成分，对于给宝宝补充能量及营养很有好处 。
2、易消化 牛肉松是将肉除去水分，磨成了末状物，对于宝宝来说，容易消化吸收，不增加消化系统的负担 。
3、增进食欲 牛肉松味道松香浓郁 ， 与宝宝的辅食搭配食用，能生津开胃，增进宝宝的食欲 。
食材牛肉半斤 ， 葱姜适量，山楂片适量 ， 糖少量 。
制作过程1、把牛肉洗净，切成鸡蛋大小的块，放入烧开的水中，焯透捞出 。
2、把牛肉倒入高压锅中，加清水适量，葱切段，姜切片，都放入锅中，再把山楂片也放入，开火，开锅冒气15分钟后关火 。
3、减压阀自动落下后，再次烧开，转小火慢慢熬 ， 将汤熬尽 。
4、把肉取出 ， 沥去水分，用手撕成细丝 ， 再用刀剁成细末 。
5、锅烧热，用橄榄油擦一遍，将牛肉末倒入锅中不停翻炒，稍加一点糖 ， 大概20分钟后，牛肉末中的水分慢慢蒸发完 ， 显得蓬松，而且颜色也变成金黄就可以了 。
注意事项1、牛肉煮出来后可以用榨汁机打碎再放入不粘锅中炒，只是手撕会比较好 ， 因为在撕的过程中还可以剔除茎、皮，让肉松更软 。
2、做好的牛肉松要妥善保存，最好密封后放在阴凉干燥处，每次多做一点 ， 避免太浪费时间和煤电 。
3、宝宝吃牛肉松，在量上和频率上都应该有限制，一周吃2-3次，每次不超过一小勺为宜 ， 且只能作为配菜，不能作为主食，因为其容易胀肚，且不好消化 。
【九个月宝宝辅食食谱：牛肉松 九个月宝宝吃的牛肉松怎么做】
