【蛋卷饼做法是什么】蛋卷饼的做法
蛋卷饼是一道传统的早餐美食,制作简单而美味 。下面是制作蛋卷饼的步骤:
- 准备材料:面粉、鸡蛋、葱花、盐、油 。
- 将面粉倒入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀 。
- 打入一颗鸡蛋,再加入少许水 , 继续搅拌至面糊状 。
- 放入葱花,并再次搅拌均匀 。
- 将平底锅加热,加入适量的油 。
- 倒入一小勺面糊,轻轻晃动锅子,使面糊均匀展开 。
- 当蛋饼底部变金黄色时,翻面继续煎炸 。
- 将蛋饼煎至两面金黄即可离锅 。
这样,一份香脆又松软的蛋卷饼就做好了 。可以根据个人口味,搭配不同的调料或配菜,如火腿、蔬菜等,增加口感和营养价值 。
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