空气炸锅，又称空气炸锅、无油炸锅，是一种新型的健康烹饪器具，其工作原理是利用高温循环空气将食物表面热风吹炸，从而实现炸得酥脆的效果，同时减少了油的使用量 。
然而，对于空气炸锅能否烤汤圆这个问题，我们需要从汤圆的特性以及空气炸锅的工作原理来进行分析 。
首先，汤圆是一种由糯米制成的食物，其特点是柔软而有弹性，通常通过煮熟或蒸熟来完成烹饪过程 。由于汤圆的主要成分是糯米，它在高温下容易变软 ， 失去了原本的口感 。
而空气炸锅的工作原理是利用高温循环空气将食物表面热风吹炸，以达到炸得酥脆的效果 。然而，由于汤圆的特性，当汤圆放入空气炸锅中进行烹饪时，热风吹炸的作用会使得汤圆的外皮变硬，内部变得更加粘稠，口感变得不佳 。
【空气炸锅可以烤汤圆吗】所以 ， 根据以上分析，空气炸锅并不适合用来烤汤圆 。煮熟或蒸熟是保持汤圆原有的口感和质地的最佳方法 。
